Hopfensprossenlikör
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Hopfensprossenlikör
Mit dem nachfolgenden Rezept können Sie einen Likör aus Hopfensprossen herstellen:- 150 g Hopfensprossen
- 1 Vanilleschote für längs aufschneiden,
- die Schale einer unbehandelten Zitrone
- 300 g Kandiszucker
- 1 Liter 40 prozentiger Alkohol
- Alle Zutaten werden zusammen in ein Ansatzgefäß gegeben.
- Nun den Ansatz für zwei Wochen in die Sonne stellen.
- Ab und zu gut schütteln.
- Nach dieser Zeit abseihen und in dunkle Flaschen abfüllen.
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