Hopfenlikör

Hopfenlikör

Hopfenlikör

Hopfen lässt sich nicht nur in Bier verarbeiten. Auch lässt sich aus der Pflanze einen leckeren Likör gewinnen:
  • 150 g frische Hopfenzapfen mit
  • 1 Liter Wodka übergießen.
  • Beides in ein gut verschließbares Glas füllen,
  • für acht Wochen an einen hellen, warmen Ort stellen.
  • Dabei regelmäßig schütteln.
  • Danach den Ansatz mit warmen Honig nachsüßen.
  • In kleine Flaschen abfüllen und noch sechs Monate reifen lassen.

 

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  1. […] 150 g Hopfensprossen […]

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